针对您提出的“雇工在从事雇佣活动中导致第三人受伤，责任如何承担”的问题，这是一个涉及法律责任划分的重要议题。下面，我将从法律角度为您详细解析责任承担的方式。
首先，我们需要明确的是，当雇工在从事雇佣活动中导致第三人受伤时，责任的承担主要依据《中华人民共和国民法典》以及相关司法解释来确定。
雇主责任：
- 在一般情况下，如果雇工在从事雇佣活动中因执行职务行为导致第三人受伤，雇主应当承担相应的赔偿责任。这是因为雇主对雇工的工作行为负有管理和监督的责任，雇工在执行职务时的行为通常被视为雇主的行为延伸。
- 雇主承担赔偿责任后，如果认为雇工的行为存在过错或故意，雇主有权在内部向雇工进行追偿，但这并不影响雇主对外向第三人承担的赔偿责任。
雇工责任：
- 如果雇工在从事雇佣活动中存在故意或重大过失，导致第三人受伤，雇工也可能需要承担一定的法律责任。然而，这种责任通常是在雇主对外承担赔偿责任后，雇主根据内部规定或合同约定向雇工进行追偿时体现出来的。
- 在某些特殊情况下，如果雇工的行为完全超出了雇佣活动的范围，或者雇工的行为与雇佣活动无直接关联，那么雇工可能需要直接对第三人承担赔偿责任。
第三人责任：
- 如果第三人的受伤是由于其自身的过错或故意行为导致的，那么第三人应当自行承担责任。在这种情况下，雇工和雇主通常不需要承担责任。
特殊情况处理：
- 如果损害是由于发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件而导致的，那么发包人、分包人应当与雇主承担连带赔偿责任。
- 如果雇工的受伤或第三人的受伤属于《工伤保险条例》调整的劳动关系和工伤保险范围的，那么应当按照《工伤保险条例》的规定进行处理，不适用上述一般规则。
综上所述，雇工在从事雇佣活动中导致第三人受伤时，责任的承担是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行判断。一般来说，雇主应当承担主要的赔偿责任，但雇工和第三人也可能根据具体情况承担一定的责任。在实际操作中，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。