工作日中午外出发生交通事故，能否认定工伤，这需要分情况讨论：

1. 若外出是因工作原因：

   • 根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的，应当认定为工伤。因此，如果工作日中午外出是为了完成工作任务，比如外出洽谈业务、参加会议等，且在此过程中发生了交通事故，那么这种情况一般是可以认定为工伤的。

2. 若外出是因个人原因：

   • 如果工作日中午外出并非因工作原因，而是个人私事，比如外出吃饭、购物等，那么在此过程中发生的交通事故，通常不会被认定为工伤。因为这种情况下，交通事故的发生与工作没有直接关联，不符合工伤认定的条件。

在认定工伤时，还需要注意以下几点：

• 事故责任：根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故伤害的，才能认定为工伤。因此，在认定工作日中午外出发生的交通事故是否为工伤时，也需要考虑事故责任的问题。如果职工在事故中负主要责任或全部责任，那么通常不会被认定为工伤。

• 申请流程：如果认为符合工伤认定的条件，职工或其近亲属、工会组织应当在事故伤害发生之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料以及医疗机构出具的受伤后诊断证明书等材料。

• 证据收集：在申请工伤认定时，证据的收集非常重要。职工或其近亲属需要尽可能收集与事故相关的证据，比如事故现场的照片、视频、目击者证言、交通警察的事故认定书等，以证明事故的发生和职工的受伤情况。

综上所述，工作日中午外出发生交通事故能否认定工伤，需要根据具体情况进行判断。如果符合工伤认定的条件，职工或其近亲属应当及时申请工伤认定，并收集相关证据以支持申请。如果有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。