关于合同已解除后是否还能要利息的问题，这主要取决于合同解除的原因以及合同中的相关约定。以下是我从不同角度为你进行的分析：
合同因一方违约而解除：
- 如果合同中明确约定了违约方应承担的利息支付义务，那么即便合同已经解除，违约方仍然需要按照约定支付利息。
- 即便合同中没有明确约定利息支付义务，但因一方违约导致合同解除，受损方（非违约方）有权要求违约方赔偿因违约造成的损失，这可能包括资金占用期间的利息损失。该利息通常按照同期同类贷款利率或全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率计算。
合同因不可抗力或非双方过失而解除：
- 如果合同的解除是由于无法预见并控制的不可抗力事件或其他非因双方过失产生的原因，且合同中没有对这类情况下利息支付事宜加以规定，那么通常情况下，违约方不需要支付利息。
合同中的特别约定：
- 有些合同中可能会特别约定，在合同解除后，无论解除原因如何，都不再支付利息。这种情况下，需要遵循合同中的特别约定。
法院审理时的考量因素：
- 在法院审理案件过程中，衡量是否应支付利息这一问题时，还会考虑到当事双方的错误严重性、实际经济损失等多方面的因素。因此，即便合同已经解除，法院也可能根据具体情况判决支付或免除利息。
法律建议：
- 如果你认为在合同解除后有权要求支付利息，首先应仔细审查合同中的相关条款，看是否有明确的约定。
- 如果没有明确约定，但你认为因对方违约导致合同解除并造成了损失（包括利息损失），你可以与对方进行协商，要求其赔偿。
- 如果协商不成，你可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在准备诉讼或仲裁时，务必保留好所有相关的证据资料，如合同文件、付款凭证、解除合同的书面通知等。
可能的法律后果：
- 如果法院或仲裁机构判决支持你要求支付利息的请求，那么违约方将需要按照判决或裁决支付相应的利息。
- 如果法院或仲裁机构判决不支持你要求支付利息的请求，那么你可能无法获得利息赔偿。
总之，合同已解除后是否还能要利息，需要根据具体情况进行判断。如果你有这方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细、更专业的法律建议。