当您遇到撞到人且对方是无牌车的情况时，以下是一些清晰、详细且有深度的处理建议：
对于肇事者（即您，如果在此情境中您是驾驶者）而言：
立即停车并保护现场：
- 发生事故后，首要任务是立即停车，并采取措施保护现场，比如设置警示标志，以防止二次事故的发生。这是法律规定的义务，有助于交警准确勘查现场，从而确定事故责任。
救助伤者并报警：
- 及时查看伤者的情况，拨打120急救电话，并在您能力范围内进行初步的救助。同时，拨打122交通事故报警电话，向交警部门详细报告事故的时间、地点、伤亡情况等信息。
收集证据：
- 在等待警察到来的过程中，应尽可能收集事故现场的证据，如照片、视频、目击者证言等。特别是要记录无牌车的特征以及驾驶员的信息，这些信息对于后续的调查至关重要。
配合警方调查：
- 交警到达后，您应积极配合调查，提供个人身份信息、驾驶证（如果有）、车辆信息等相关证件，并如实陈述事故经过。
承担法律责任：
- 无牌车撞人属于违法行为，您可能面临民事赔偿责任（如赔偿伤者的医疗费、误工费、护理费等）、行政处罚（如罚款、拘留、暂扣或吊销驾驶证等）以及刑事责任（如果事故造成严重后果且您负主要责任，可能构成交通肇事罪）。
联系保险公司：
- 如果您有车辆保险，应尽快联系保险公司，告知事故情况，并按照保险公司的指示操作。即使车辆无牌，某些保险产品也可能提供覆盖，但具体情况需根据保险合同来确定。
对于伤者及其家属而言：
及时就医并保留证据：
- 伤者应立即前往正规医院进行治疗，并妥善保管所有医疗票据、病历、诊断证明等，这些将作为后续索赔的重要依据。
协助交警调查：
- 向交警如实陈述事故经过，提供所知信息和线索，帮助交警准确认定事故责任。
收集证据：
- 伤者及家属也应尽可能收集事故现场的证据，包括目击者证言、照片等，以支持后续的赔偿请求。
协商赔偿或通过法律途径解决：
- 在事故责任认定后，可以与肇事者及其保险公司协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼，要求肇事者和相关责任方承担赔偿责任。
寻求专业法律帮助：
- 如果事故情况复杂或对法律程序不熟悉，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
总之，面对无牌车撞人的事故，无论是肇事者还是伤者及其家属，都应保持冷静，采取正确的应对措施，并积极配合相关部门的调查和处理工作。同时，也要意识到自己的行为可能带来的法律后果，并承担相应的责任。通过遵循上述建议，可以更有效地维护自身权益，促进事故的公正处理。