公司不发工资条，劳动者可以以此为由解除劳动关系，并且公司的行为可能违法。以下是对此问题的详细分析：
一. 公司不发工资条的法律后果
可能违法：根据相关法律规定，用人单位有义务向劳动者提供工资清单，工资条作为工资清单的一种常见形式，是劳动者了解自己工资构成、发放金额、扣除项目等关键信息的重要途径。公司不发工资条，可能侵害了劳动者的知情权和监督权，因此存在违法的风险。
劳动者有权解除劳动关系：根据《劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位若存在未及时足额支付劳动报酬或未按照劳动合同约定提供劳动条件等情形，劳动者有权解除劳动合同。虽然不发工资条本身不直接等同于未及时足额支付劳动报酬，但它作为劳动者知情权被侵害的一种表现，可以视为未依法提供劳动条件的一种情形。因此，劳动者可以以此为由解除劳动关系。
二. 解除劳动关系后的法律后果
经济补偿：若劳动者以公司不发工资条等未依法提供劳动条件为由解除劳动合同，且公司的行为确实违法，那么根据《劳动合同法》的规定，公司需按照劳动者的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。
维权途径：劳动者在解除劳动关系后，可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。在这些过程中，劳动者应保留好相关证据，如劳动合同、工资条（如有）、银行工资流水明细等，以便在需要时提供证明。
综上所述，公司不发工资条的行为可能违法，且劳动者可以以此为由解除劳动关系。在解除劳动关系后，劳动者还有权根据法律规定要求公司支付经济补偿，并通过合法途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。