酒后签的辞职申请书是否有效，需结合具体情况判断，但一般而言，若非真实意思表示，可能被认定为无效或可撤销。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从民事法律行为的有效性角度：

   • 根据《民法典》的相关规定，民事法律行为应当基于行为人的真实意思表示。如果劳动者在酒后签署辞职申请书时，因酒精影响导致判断力下降，无法准确理解辞职申请书的含义和后果，那么该行为可能并非其真实意思表示。
   • 在这种情况下，劳动者可以主张辞职申请书无效或可撤销。但需要注意的是，劳动者需要提供充分的证据证明其在签署时处于醉酒状态，且该状态影响了其真实意思表示。

2. 从劳动合同法的角度：

   • 劳动合同法规定，劳动者解除劳动合同应当提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内提前三日）。如果劳动者在酒后签署辞职申请书，但并未按照法律规定的程序进行，那么该辞职行为可能不被视为有效的解除劳动合同行为。
   • 然而，如果用人单位在收到辞职申请书后，已经与劳动者办理了离职手续，且劳动者在事后也未提出异议，那么可能被视为双方已经就解除劳动合同达成了合意。

3. 从实践操作的角度：

   • 在实践中，用人单位在收到劳动者的辞职申请书后，通常会进行一定的审核和确认程序。如果用人单位发现劳动者在签署时处于醉酒状态，可能会要求劳动者重新签署或确认其辞职意愿。
   • 如果劳动者在酒醒后表示后悔或否认辞职申请书的效力，那么双方可能需要通过协商、调解或仲裁等方式来解决争议。

法律建议：

• 如果你在酒后签署了辞职申请书，且认为该行为并非你的真实意思表示，建议你尽快与用人单位沟通，说明情况并尝试撤销该辞职申请。
• 如果用人单位不同意撤销，你可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认辞职申请书的效力或撤销该辞职行为。
• 在处理此类争议时，建议你保留好相关证据，如酒后签署的辞职申请书、与用人单位的沟通记录等，以便在需要时提供证明。

总之，酒后签的辞职申请书是否有效需结合具体情况判断。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。