在处理土地纠纷时，配合执法人员的询问笔录制作是当事人的法定义务。询问笔录是执法过程中记录当事人陈述和事实的重要文件，对于查明案件真相、保障各方权益具有至关重要的作用。

如果当事人不配合询问笔录的制作，可能会面临以下几种情况：

1. 拒绝签字但接受询问：

   • 执法人员会详细记载当事人拒绝签字的情况，并说明原因。
   • 执法人员可能会采取见证人见证或使用执法记录仪等视频采集设备来记录当事人的拒绝行为，以增强询问笔录的证明力。
   • 在复议或诉讼程序中，虽然拒绝签字的询问笔录证明效力可能较低，但执法人员会全面收集其他证据来形成证据链，以支持案件的处理。

2. 完全拒绝接受调查询问：

   • 调查询问笔录并非行政执法或行政处罚的必要条件。只要证据全面、收集程序合法，并形成证据链，没有笔录的案件也可以办理。
   • 执法人员可能会下达协助调查询问通知书，要求当事人接受询问，并做好送达回执。如果当事人拒绝接受或下落不明，可以采取留置送达或公告送达的方式。
   • 执法人员会告知当事人配合执法工作是法定义务，拒绝配合可能承担相应的法律责任，如警告、罚款或拘留等。

从法律角度来看，配合执法人员的询问笔录制作是当事人的责任和义务。不配合可能导致执法人员难以全面了解案件情况，影响案件的公正处理。同时，不配合也可能被视为阻碍国家机关工作人员依法执行职务的行为，从而面临法律处罚。

因此，我建议您在处理土地纠纷时，积极配合执法人员的询问笔录制作工作。如实陈述相关情况，提供必要的证据和资料，以便执法人员能够全面、准确地了解案件真相，并作出公正的处理决定。这样不仅有助于维护您的合法权益，也有助于促进土地纠纷的妥善解决。