针对您提出的“买理发卡后理发店老板跑了，卡钱能追回来吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当您遇到理发店老板跑路，导致您购买的理发卡无法正常使用，且卡内余额无法退还的情况时，您确实有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。

1. 收集证据：

   • 保留好您的理发卡、消费凭证（如收据、发票等）、与理发店的合同或协议（如果有的话）、以及您与理发店老板或店员的聊天记录等。这些证据在后续的维权过程中将起到至关重要的作用。

2. 与商家协商：

   • 尽管老板已经跑路，但您可以尝试联系理发店的其他负责人或店员，看是否能够通过协商的方式解决退款问题。不过，需要注意的是，店员通常没有直接退款的权力，他们只能将您的诉求反映给老板或上级。

3. 向消费者协会或工商局投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或工商局进行投诉。他们将会对您的投诉进行调查，并尝试协调解决退款问题。

4. 报警处理：

   • 如果涉及到的金额较大，或者您怀疑理发店老板存在诈骗行为，那么您可以向公安机关报案。警方将会对此进行调查，并依法处理。

5. 法律途径：

   • 如果以上途径均无法解决问题，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向人民法院提起诉讼，要求理发店老板退还卡内余额，并承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求。

6. 关注商家动态：

   • 在维权的同时，您也可以关注理发店的动态，看是否有其他消费者也遇到了类似的问题，并尝试联合他们一起维权。这样不仅可以增加维权的力度，还可以降低维权的成本。

最后，需要强调的是，虽然理发店老板跑路给您带来了经济损失和不便，但请保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，也建议您在未来的消费过程中更加谨慎，避免再次遇到类似的问题。