关于“用诈骗来的钱给工人开工资是如何认定的”这一问题，我们需要从多个角度进行分析。

1. 公司或单位的角度：

   • 如果公司或单位使用诈骗所得的资金来给工人开工资，这种行为本身是违法的。因为诈骗所得属于非法财物，应当依法追缴。
   • 公司或单位以及相关负责人可能因此面临刑事处罚，构成诈骗罪的，将按照诈骗罪的法律规定进行定罪量刑。

2. 工人的角度：

   • 如果工人对工资来源并不知情，即他们是在不知情的情况下接受了用诈骗所得支付的工资，那么工人一般不需要承担刑事责任。但是，这部分工资作为违法所得财物，司法机关有权依法追缴。
   • 如果工人明知工资来源是诈骗所得仍然接受，那么他们可能涉嫌掩饰、隐瞒犯罪所得罪，需要承担相应的刑事责任。

3. 法律后果与处理方式：

   • 一旦发现用诈骗所得发工资的情况，应立即停止相关行为，并及时向公安机关报案。因为这不仅涉及到民事上可能要返还不当得利，还会面临刑事法律责任。
   • 公司或单位需要配合调查，理清资金流向，准备相关证据等。司法机关在处理此类案件时，会综合考虑各种因素，如工人是否知情、诈骗金额的大小、犯罪情节的严重程度等，来确定具体的处理方式。

4. 量刑与考量因素：

   • 对于构成诈骗罪的情况，量刑会根据诈骗金额的大小、犯罪情节的严重程度、悔罪表现等因素进行综合判定。数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

综上所述，用诈骗来的钱给工人开工资的行为涉及多个法律层面的问题，包括公司或单位的违法性、工人的责任认定以及可能的法律后果与处理方式。在处理此类案件时，司法机关会综合考虑各种因素来确定具体的处理方式。如果您或您身边的人遇到此类问题，建议及时向我咨询，以便获得更专业的法律建议和帮助。