中午休息期间在工作岗位死亡，是否可以认定为工伤死亡，需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度的分析：

1. 从工作时间和岗位的角度：

   • 一般来说，职工一天的工作时间应作为一个整体来看待，必要的午餐及午间休息等，属于人体正常生理、生活需要，也是为了继续下午正常工作的需要。因此，将该时间作为工作时间的适当延伸，将其包含在工作时间内，有利于维护职工的合法权利。
   • 如果员工在午休期间于办公场所突发疾病，且该疾病与工作原因、工作时间的延续或者工作环境有关，经过抢救后，在48小时内不幸死亡，这种情况若符合《工伤保险条例》第十五条的规定，就可视同工伤。因为午休是为了让员工恢复工作精力，与工作密切相关，可看作是工作时间的合理延续。员工在办公区域休息时突发疾病死亡，这符合在工作岗位突发疾病死亡的情形。

2. 从难以认定工伤的角度：

   • 如果员工在午休时自行外出，之后突发疾病死亡，一般很难认定为工伤。这是因为员工自行外出后，就不在工作时间和工作岗位的合理范围之内了。

3. 结合具体案例：

   • 以华某的案例为例，华某在结束上午工作后，在小区地下车库准备午餐时猝死。高院再审认为，一般而言，职工一天的工作时间应作为一个整体来看待，必要的午餐及午间休息等属于工作时间的适当延伸。同时，结合华某的工作性质和发病地点，可以认定华某的发病地点为其在小区的午休场所，且该地点实际用于存放绿化养护工具，亦可认为属于绿化养护职工完成预备性、收尾性工作时工作岗位的一部分。因此，高院再审认为人保局在经过相关事实调查的基础上作出的被诉工伤认定决定事实清楚，适用法律正确，程序合法。

法律建议：

• 如果您或您的家人在中午休息期间在工作岗位死亡，且您认为该死亡与工作原因、工作时间的延续或者工作环境有关，建议您及时收集相关证据，如医疗记录、工作记录、证人证言等，并向当地的人社部门申请工伤认定。
• 在申请工伤认定时，务必详细说明死亡的时间、地点、原因以及与工作相关的因素，以便人社部门能够全面、准确地评估情况。
• 如果对工伤认定结果有异议，您可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

总结：中午休息期间在工作岗位死亡是否可以认定为工伤死亡，需要根据具体情况来判断。关键在于看是否与工作时间和岗位相关，以及是否符合《工伤保险条例》的相关规定。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。