针对您提出的“送来的蔬菜被污染了是否可以退一赔三”的问题，以下是我的详细解答：

1. 关于“退一赔三”的法律依据：

   • “退一赔三”通常指的是在消费者权益保护法中，对于经营者提供的商品或服务存在欺诈行为时，消费者有权要求经营者退还货款并赔偿三倍货款的损失。但这一规定主要适用于商品或服务的欺诈行为，即经营者故意告知消费者虚假情况或者故意隐瞒真实情况，诱使消费者作出错误意思表示的行为。

2. 蔬菜被污染是否构成欺诈：

   • 蔬菜被污染并不直接等同于欺诈。欺诈需要经营者有主观上的故意，即明知蔬菜被污染而故意销售给消费者。如果经营者并不知情蔬菜被污染，或者已经采取了合理的措施来防止污染，那么可能不构成欺诈。
   • 然而，如果经营者未能履行其应尽的注意义务，导致蔬菜被污染并销售给消费者，那么经营者可能需要承担相应的违约责任或侵权责任，但这并不直接等同于“退一赔三”的欺诈责任。

3. 蔬菜被污染时的消费者权益：

   • 当蔬菜被污染时，消费者有权要求经营者更换无污染的蔬菜或者退货退款。这是基于消费者权益保护法中关于商品质量的规定，即经营者提供的商品应当符合质量要求。
   • 如果蔬菜被污染导致消费者人身或财产受到损害，消费者还有权要求经营者承担侵权责任，包括赔偿医疗费、误工费等损失。

4. 建议与行动：

   • 如果您收到的蔬菜被污染，首先应当与经营者沟通，要求其更换无污染的蔬菜或者退货退款。
   • 如果经营者拒绝承担责任或者您认为其存在欺诈行为，您可以向当地的消费者协会或者市场监管部门投诉举报。
   • 在必要时，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼要求经营者承担相应的责任。

综上所述，蔬菜被污染并不直接等同于可以“退一赔三”的欺诈行为，但消费者仍然有权要求经营者承担相应的责任。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。