当发现合伙人侵占合伙财产30多万时，为了有效追回这部分财产，您可以采取以下全面且有条理的方案：
一、前置准备：证据收集与内部协商
证据收集：
- 首要任务是收集确凿的证据，以证明侵占行为的存在。这包括但不限于财务报表、银行流水、合同协议、往来邮件、聊天记录、录音录像等。
- 确保这些证据的真实性、完整性和合法性，为后续的法律程序奠定坚实基础。
内部协商：
- 在采取法律手段之前，尝试与侵占财产的合伙人进行友好协商。
- 通过沟通了解其侵占的动机和原因，寻求双方都能接受的解决方案。
- 若协商成功，应签订书面协议，明确返还财产的方式、时间等具体条款，并考虑是否需要第三方见证或公证以确保协议的执行力。
二、法律途径：民事诉讼与刑事报案
民事诉讼：
- 法律咨询：在决定起诉前，务必咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，评估案件的胜诉可能性。
- 准备起诉材料：根据律师的建议，准备充分的起诉材料，包括起诉状、证据清单等。
- 确定管辖法院：依据民事诉讼法规定或合伙协议中的约定，确定有管辖权的法院。
- 提起诉讼：向选定的法院提交起诉状，要求侵占合伙人返还财产并赔偿因此造成的损失。在庭审过程中，积极举证、质证，争取法院的公正判决。
刑事报案：
- 判断犯罪构成：若侵占行为数额较大（如本例中的30多万），可能构成职务侵占罪等刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，判断合伙人的侵占行为是否达到刑事立案标准。
- 报案流程：向犯罪行为发生地的公安机关提交报案材料，包括报案书、相关证据等。配合公安机关的调查工作，提供必要的协助。
三、执行判决与后续管理
执行判决：
- 若获得胜诉判决，但对方拒不履行，应及时向法院申请强制执行。
- 法院将采取查封、扣押、拍卖等措施，确保判决得到履行。
完善内部管理：
- 为了防止类似事件再次发生，应加强企业的内部管理。
- 建立健全的财务管理制度、审计制度和内部监督机制，确保合伙人的权益得到有力保障。
- 同时，加强对合伙人的法律教育和道德约束，提升团队的法治意识和诚信水平。
在整个追回过程中，证据的收集和保存至关重要。同时，加强企业内部管理是预防类似事件再次发生的根本措施。建议您在实际操作中寻求专业律师的帮助，以确保您的合法权益得到有效维护。