结论：用于办事的钱没还能起诉，但具体能否胜诉以及如何起诉，需要根据借款的性质、证据情况以及法律规定来综合判断。

1. 借款性质判断：

   • 如果这笔钱是明确以借款形式给出的，并且有借条、转账记录等证据证明，那么债权人完全有权向法院提起诉讼，要求债务人偿还借款。
   • 如果这笔钱并非以明确的借款形式给出，而是用于某种办事或合作，那么需要判断这笔钱是否构成不当得利或其他法律关系。如果构成不当得利，债权人同样有权要求返还。

2. 证据收集与整理：

   • 在起诉前，债权人需要收集并整理好所有与借款相关的证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。这些证据将用于证明借款事实的存在以及债务人的还款义务。
   • 如果证据不足或存在瑕疵，可能会影响诉讼结果。因此，在起诉前务必确保证据的充分性和有效性。

3. 起诉流程与注意事项：

   • 债权人需要向有管辖权的法院提起诉讼，并提交起诉状和相关证据。
   • 在诉讼过程中，债权人需要积极配合法院的调查和审理工作，并按照法院的要求提供补充证据或进行辩论。
   • 需要注意的是，诉讼过程中可能会涉及一些法律程序和费用，债权人需要提前做好准备和规划。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院判决债务人偿还借款，而债务人拒不履行判决义务，债权人可以申请法院强制执行。
   • 如果债务人确实无力偿还借款，债权人可能需要考虑与债务人协商达成还款计划或采取其他法律手段来维护自己的权益。

建议：

• 在起诉前，建议债权人先与债务人进行沟通协商，看是否能够达成还款协议或解决方案。
• 如果沟通协商无果，再考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，务必保持冷静和理性，积极配合法院的工作，并寻求专业律师的帮助以确保自己的权益得到充分保障。

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