针对您提出的问题“有多个合伙人但是一个人给别人签了合伙协议书未经过其他合伙人同意算有效吗”，以下是我的详细解答：

1. 从合伙协议的性质来看：

   • 合伙协议是合伙人之间就合伙事项达成的共同意思表示，它通常规定了合伙人的权利、义务、合伙企业的经营管理方式等重要内容。
   • 如果合伙协议中明确规定了需要全体合伙人一致同意才能签订新的合伙协议或进行重大决策，那么未经其他合伙人同意，一个人签订的合伙协议书在形式上可能违反了合伙协议的约定。

2. 从法律效力的角度来看：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，合伙协议的签订应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。
   • 如果一个人未经其他合伙人同意就签订了合伙协议书，且该行为损害了其他合伙人的利益或违反了合伙协议的约定，那么该合伙协议书可能被视为无效或可撤销。
   • 然而，如果该合伙协议书的签订并未损害其他合伙人的利益，且其他合伙人在事后予以追认或默认，那么该合伙协议书可能被视为有效。

3. 从实际操作的角度来看：

   • 在合伙企业中，合伙人之间的信任和合作至关重要。如果一个人未经其他合伙人同意就擅自签订合伙协议书，这可能会破坏合伙人之间的信任关系，导致合伙企业内部的矛盾和纠纷。
   • 因此，为了避免不必要的法律风险和内部矛盾，建议合伙人在签订任何合伙协议或进行重大决策时，都应当充分协商并取得全体合伙人的一致同意。

4. 可能的法律后果：

   • 如果未经其他合伙人同意签订的合伙协议书被视为无效或可撤销，那么签订该协议的合伙人可能需要承担相应的法律责任，如赔偿其他合伙人的损失等。
   • 同时，该合伙协议书的无效或可撤销也可能影响合伙企业的正常运营和未来发展。

综上所述，一个人未经其他合伙人同意就签订的合伙协议书在法律效力上可能存在问题。为了避免不必要的法律风险和内部矛盾，建议合伙人在签订任何合伙协议或进行重大决策时都应当充分协商并取得全体合伙人的一致同意。如果您在合伙企业方面有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。