针对您提出的“追尾别人对方不知情怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：
确保安全并收集证据
- 首要行动：在确保自身和他人安全的前提下，迅速开启双闪警示灯，并在车后方设置三角警告标志，以防止二次事故的发生。
- 证据收集：
- 拍照取证：详细拍摄车辆受损部位、碰撞点、车漆痕迹等细节，以及车辆在道路上的位置、周围交通标志、标线等环境信息。这些照片将作为后续处理事故的重要证据。
- 寻找目击证人：如果可能，主动寻找事故现场的目击者，并记录他们的联系方式。目击者的证言在事故责任认定中可能起到关键作用。
- 检查监控：查看事故现场附近是否有监控摄像头，尝试获取相关视频资料。监控视频可以直观地反映事故经过，有助于责任认定。
及时报警并配合处理
- 报警：立即拨打当地交警部门电话，报告事故发生的时间、地点、大致情况等信息。交警将及时到达现场进行勘查和处理。
- 配合调查：交警到达后，如实陈述事故经过，提供所收集的证据，并积极协助交警进行勘查、询问等工作。交警将根据现场情况和证据出具交通事故责任认定书。
根据责任认定书进行索赔
- 责任认定：等待交警出具交通事故责任认定书，这是确定事故责任和后续理赔的重要依据。如果责任认定书认定您为全责或主要责任，您需要承担相应的赔偿责任。
- 索赔途径：
- 协商索赔：如果对方车辆有保险，您可以尝试与对方车主及其保险公司进行协商，要求其承担相应赔偿责任。若对方承认责任并愿意赔偿，可签订赔偿协议。
- 保险报案与代位追偿：及时向自己的保险公司报案，详细说明事故经过。若对方不配合处理赔偿事宜，您可向保险公司申请代位追偿，即由保险公司先行赔付您的损失，再向对方进行追偿。
- 法律诉讼：若协商和代位追偿均无果，您可收集相关证据，向人民法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。
注意事项
- 保持冷静：在整个处理过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为影响事件处理。
- 记录费用：对因此次事故产生的所有费用支出做好详细记录，包括车辆维修费、误工费等，以便在索赔或诉讼时作为证据。
- 法律咨询：虽然我建议您直接向我咨询，但如果您在处理过程中遇到困难或疑问，也可以寻求其他专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到充分保障。
综上所述，面对追尾事故且对方不知情的情况，您需要确保安全、收集证据、及时报警并配合处理，然后根据责任认定书进行索赔。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。