针对您提出的“散酒自己灌装无标签怎么处罚”的问题，以下是我的详细解答：

1. 违法行为认定：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第六十八条的规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。因此，自己灌装散酒且无标签的行为，属于销售无标签散装食品的行为，是违法的。

2. 处罚依据与标准：

   • 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项的规定，对于销售无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂的行为，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
   • 在实际执法中，处罚的轻重还会考虑违法行为的情节、后果以及当事人的配合程度等因素。例如，在深市监处字〔2023〕23号案例中，当事人销售的散装白酒无标签，但数量不大，未造成严重社会危害后果，且积极配合调查，如实陈述违法事实，并主动提供证据材料，因此被从轻处罚，没收无标签的散装白酒并罚款9000元。

3. 可能的法律后果：

   • 如果您自己灌装散酒且无标签进行销售，一旦被市场监管部门查处，可能会面临没收违法所得、违法生产经营的散酒以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并可能被处以罚款。罚款的金额会根据您违法生产经营的散酒货值金额来确定，货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。情节严重的，还可能被责令停产停业，直至吊销许可证。

4. 建议与措施：

   • 为了避免法律风险，建议您在灌装和销售散酒时，务必按照法律法规的要求，在散装白酒的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、生产者名称、地址、联系方式等信息。
   • 如果您已经存在无标签销售散酒的行为，建议立即停止销售，并主动向市场监管部门报告，配合调查，如实陈述违法事实，并主动提供证据材料，以争取从轻或减轻处罚。

总之，自己灌装散酒且无标签进行销售是违法的，可能会面临严重的法律后果。为了保障自己的合法权益和避免法律风险，建议您务必遵守相关法律法规的要求。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。