针对散白酒标签与产品不符的情况，处罚措施会根据具体不符情形及相关法律法规来综合判定，以下是详细分析：

1. 一般质量不符（不涉及食品安全问题）

   • 法律依据：主要依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条。该条款明确规定，对于在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的行为，将受到严厉处罚。
   • 具体措施：
     • 责令停止生产、销售：立即停止不合格产品的生产和销售活动，防止问题产品进一步流入市场。
     • 没收违法产品：对已生产或销售的不合格散白酒进行没收，以消除潜在危害。
     • 罚款：处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款，具体数额根据货值金额和违规情节确定。
     • 没收违法所得：如有违法所得，将依法予以没收，剥夺违规者的非法利益。
     • 吊销营业执照（情节严重时）：对多次违规或造成严重后果的，可吊销营业执照，取消其经营资格。
   • 实例说明：若某小作坊生产的散装白酒酒精度标注与实际不符，但未对人体健康造成危害，货值金额为5000元，则可能面临2500元至15000元的罚款，并需停止生产销售、没收不合格产品及违法所得。

2. 涉及食品安全问题

   • 法律依据：主要依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条及第一百二十四条。这些条款对违反食品安全规定的行为，包括使用非食品原料生产食品、添加非法物质等，规定了更严厉的处罚措施。
   • 具体措施：
     • 没收与罚款：除没收违法所得和违法生产经营的食品外，还可能没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；货值金额不足一万元的，并处十万元以上罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上罚款。
     • 刑事责任：如构成犯罪，将依法追究相关责任人的刑事责任，可能面临有期徒刑、罚金或没收财产等刑罚。
   • 实例说明：若某酒厂使用工业酒精勾兑散装白酒，货值金额为8000元，则可能面临10万元以上15万元以下的罚款，并需没收违法所得、不合格白酒及相关生产工具设备；若造成严重后果，还可能被追究刑事责任。

3. 构成犯罪的情况

   • 法律依据：主要依据《中华人民共和国刑法》第一百四十条、第一百四十三条及第一百四十四条。这些条款对生产、销售伪劣产品罪，生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等犯罪行为进行了明确规定。
   • 刑罚措施：根据销售金额及危害程度，可能面临二年以下有期徒刑至无期徒刑不等的刑罚，并处罚金或没收财产。具体刑罚根据犯罪情节和后果严重程度确定。

总结与建议： 散白酒标签与产品不符的情况可能涉及多个法律法规的处罚措施。对于生产者和销售者而言，应严格遵守相关法律法规和标准要求，确保产品质量安全。一旦发现标签与产品不符的情况，应立即停止生产销售并采取措施进行整改。同时，建议生产者和销售者加强内部管理，建立完善的质量控制体系，以避免类似问题的发生。

若您遇到散白酒标签与产品不符的具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。