针对您提出的“机动车停路边被电动车撞了，对方不赔钱，可以扣对方电动车吗”这一问题，我的回答如下：

1. 不可以私自扣留对方电动车：

   • 在交通事故中，无论责任如何划分，任何一方都没有权利私自扣留对方的财物，包括电动车。这种行为可能构成侵权，甚至可能触犯法律，面临相应的法律责任。

2. 正确的处理方式：

   • 报警并保护现场：首先，您应该立即报警，并尽可能保护现场，避免二次事故的发生。如果条件允许，可以拍摄现场照片作为证据。
   • 等待交警处理：交警部门会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，对事故责任进行划分。这是确定赔偿责任的依据。
   • 通知保险公司：如果您的车辆有保险，应及时通知保险公司，并按照保险公司的要求提供相关证据材料，以便保险公司进行理赔。
   • 协商或诉讼解决赔偿：根据责任划分结果，双方可以协商处理赔偿事宜。如果协商无果，您可以依法向人民法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。

3. 关于赔偿的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：
     • 机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。
     • 机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。

4. 注意事项：

   • 在处理交通事故时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 保留好所有与事故相关的证据材料，如现场照片、交警事故认定书、医疗费用发票等，以便在后续的协商或诉讼中维护自己的合法权益。

综上所述，当您的机动车停路边被电动车撞了，对方不赔钱时，您不可以私自扣留对方的电动车。正确的做法是报警、等待交警处理、通知保险公司，并根据责任划分结果协商或诉讼解决赔偿问题。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。