在公海邮轮上赌博是否构成犯罪，需分情况判断，以下从不同角度为你详细分析：

1. 依据属地管辖原则

若公海上的邮轮属于中国，船上发生赌博行为，适用中国法律。根据《中华人民共和国刑法》规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，构成赌博罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或有其他严重情节的，同样构成赌博罪。因此，在这种情况下，公海邮轮上的赌博行为构成犯罪。

2. 依据属人管辖原则

中国公民在公海实施赌博犯罪行为，中国司法机关有管辖权。即便犯罪行为发生在公海，但只要犯罪主体是中国公民，且符合赌博罪构成要件，同样要承担刑事责任。所以，中国公民在公海邮轮上赌博，若构成赌博罪，将受到中国法律的制裁。

3. 公海所在地区法律允许赌博的情况

如果公海所在地区法律允许赌博，而相关人员未涉及组织中国公民参与等触犯中国法律的情形，不一定被认定为犯罪。但一旦涉及跨国犯罪、侵害中国公民权益等情况，中国司法机关会依法处理。例如，若组织中国公民前往公海邮轮赌博，即使公海所在地区法律允许，也构成组织参与国（境）外赌博罪，需要承担法律责任。

4. 邮轮赌博的危害与防范

邮轮赌博是跨境赌博的一种类型，具有严重的社会危害性。它不仅危害人民群众财产安全和合法权益，损害社会诚信和社会秩序，还容易诱发其他严重刑事犯罪。因此，中国公民应提高警惕，切勿轻信网络中陌生的“好友”邀请或不法分子以邮轮赌博为名招揽游客登船等行为。发现此类行为要及时报警，并妥善保护好自己的银行账户信息和个人信息。

综上所述，在公海邮轮上赌博是否构成犯罪，需根据具体情况判断。但无论如何，赌博都是一种违法行为，具有严重的社会危害性。因此，建议中国公民远离赌博，守护美好生活。如果你有关于刑事案件或合同纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。