针对楼顶开裂，顶楼住户是起诉物业还是业主委员会的问题，这主要取决于楼顶开裂的原因、责任归属以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度的分析：

1. 起诉物业的情况：

   • 物业责任：如果楼顶开裂是由于物业在维护、管理过程中的疏忽或不当行为导致的，例如未及时进行维修、保养，或者使用了不合格的材料等，那么物业应当承担相应的责任。在这种情况下，顶楼住户有权起诉物业，要求其承担修复费用或赔偿损失。
   • 法律依据：根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业有义务对小区的公共设施进行维护、保养和管理。如果物业未能履行这一义务，导致业主财产受损，业主有权要求物业承担责任。

2. 起诉业主委员会的情况：

   • 业主委员会责任：虽然业主委员会主要负责代表业主与物业沟通、监督物业工作等，但在某些情况下，如果业主委员会在决策或管理过程中存在过错，也可能导致楼顶开裂等问题。例如，如果业主委员会在决定维修方案时选择了不合适的材料或施工队伍，或者未能及时监督物业进行维修等。然而，这种情况相对较少见，且通常需要具体证据来支持。
   • 特殊情况：在某些特殊情况下，如果业主委员会与物业之间存在某种关联或利益输送，导致物业未能履行其维护义务，那么业主委员会也可能需要承担一定的责任。但这种情况需要具体调查和分析。

3. 综合考虑与建议：

   • 调查原因：首先，顶楼住户应当调查楼顶开裂的具体原因，确定是由于物业的疏忽还是其他因素导致的。
   • 收集证据：在确定责任方后，住户应当收集相关证据，如照片、维修记录、物业合同等，以支持其诉讼请求。
   • 法律途径：根据调查结果和证据情况，住户可以选择起诉物业或业主委员会（如果适用），或者同时起诉两者。在起诉前，建议住户咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果。
   • 协商解决：除了法律途径外，住户还可以尝试与物业或业主委员会进行协商解决，以达成双方都能接受的修复方案或赔偿协议。

综上所述，楼顶开裂时顶楼住户是起诉物业还是业主委员会，需要根据具体情况进行判断。建议住户在采取行动前进行充分的调查和准备，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。