当劳动人事争议仲裁委不受案时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 明确不受案原因：

   • 首先，您需要要求仲裁委员会出具书面的不予受理通知书，该通知书会明确说明不受理的具体理由。可能的原因包括但不限于：超过仲裁时效、不属于劳动争议受案范围、申请材料不齐全等。

2. 针对不同原因采取相应措施：

   • 材料不全：如果是因为材料不全等可补正的问题，您应当按照要求补充完善材料后再次申请仲裁。
   • 对不受理决定存在异议：若您对不受理决定存在异议，认为符合受理条件，可在规定时间内（通常为自收到不予受理通知书之日起十五日内）向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据来支撑自己的主张，如劳动合同、工资单、工作证等，以便更好地维护自身权益。
   • 不属于劳动争议受案范围：如果争议本身不属于劳动争议，比如普通民事纠纷，您应直接向有管辖权的法院提起民事诉讼，通过民事纠纷解决程序维护权益。

3. 注意时效问题：

   • 无论是再次申请仲裁还是向法院起诉，都要关注相关的时效规定。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您务必在规定的时效内采取行动，避免因超过时效而丧失维护自身权益的机会。

4. 寻求法律帮助：

   • 在处理此类问题时，如果您对法律程序或相关法律规定不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

综上所述，当劳动人事争议仲裁委不受案时，您不必过于慌张。通过明确不受案原因、针对不同原因采取相应措施、注意时效问题以及寻求法律帮助等步骤，您可以有效地维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。