针对您提出的“签了合同不按照合同走”的问题，这确实是一个涉及合同违约的常见法律问题。以下是我从多个角度为您提供的详细分析和建议：

1. 明确合同违约责任：

   • 当一方未能按照合同规定行事时，另一方有权依照合同条款，要求违约方承担相应的违约责任。这类违约责任可以涵盖继续执行合同义务、采取适当的补救措施、赔偿受害方所遭受的损失等方面。

2. 保留相关证据：

   • 在处理此类问题时，您需要仔细保留并整理相关证据，例如合同原件、催促违约方履行合同义务的交流记录、支付款项的票据等等。这些都是证明对方存在违约现象及对您造成实际损失的有力证据。

3. 尝试协商解决：

   • 首先是尝试与违约方展开深入的协商工作，尽早化解矛盾，实现双方之间的和解。协商是解决合同纠纷的首选方式，因为它成本低、效率高，且有助于维护双方的关系。

4. 考虑法律途径：

   • 如果双方无法达成共识，您可以根据合同中的争议解决条款，选择向具有管辖权限的人民法院提起诉讼，亦或是向仲裁机构提交仲裁申请。在选择法律途径时，您需要仔细考虑合同中的约定、证据的充分性以及法律程序的成本和时间等因素。

5. 了解定金与违约金的关系：

   • 如果合同当事人在合同中约定了定金条款，或者另外订立了定金合同，则可以适用定金罚则。同时，当事人在合同中明确约定违约金的数额或者计算方法，并且约定不违法，也无明显不合理的，则适用合同约定的违约金。但需注意，定金数额不得超过合同总价款的20%，超过部分将不被视为定金。

6. 计算赔偿损失：

   • 在要求赔偿损失时，应当注意损失应当是实际发生的、可量化的，并且是由于违约方的违约行为所直接导致的。在计算赔偿损失时，应当考虑到合同履行后可以获得的利益以及因违约导致的实际损失等因素。

7. 特殊情况下的处理：

   • 值得注意的是，有下列情况的不适用继续履行：法律上或者事实上不能履行；债务的标的不适于强制履行或者履行费用过高；债权人在合理期限内未要求履行。在这些特殊情况下，您可能需要考虑其他法律手段来维护自己的权益。

综上所述，面对“签了合同不按照合同走”的问题，您需要首先明确合同违约责任，保留相关证据，尝试协商解决，并在必要时考虑法律途径。同时，了解定金与违约金的关系以及如何计算赔偿损失也是非常重要的。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。