您好，关于您在手机软件上预订的酒店不给开发票是否违法的问题，我可以给您一个清晰、详细的解答。
首先，根据《税收征收管理法》和《发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务并收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这是酒店作为服务提供者应尽的法定义务。
因此，如果您在手机软件上预订了酒店，并已经支付了相应的费用，那么酒店有义务向您开具发票。如果酒店拒绝提供发票，这种行为是违法的。
面对这种情况，您可以采取以下措施：
与酒店沟通：首先，您可以尝试与酒店进行沟通，明确表达您需要发票的需求，并要求酒店尽快开具。
向税务机关投诉：如果酒店仍然拒绝提供发票，您可以向当地的税务机关进行投诉。税务机关有权介入调查，并责令酒店改正其违法行为。根据相关法律法规，酒店可能会面临1万元以下的罚款，并且如果有违法所得，还会被没收。
保护自己的权益：在整个过程中，请确保保留好相关的预订记录、支付凭证等证据，以便在需要时证明自己的权益。
此外，我还想提醒您，作为消费者，您有权要求酒店提供合法的发票。这是您维护自己合法权益的重要方式之一。同时，也建议您在选择酒店时，尽量选择信誉良好、服务规范的酒店，以减少类似问题的发生。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。