针对您提出的“买车还未签合同销售不退定金怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，定金在法律上具有一定的担保性质。当您支付定金时，这通常意味着您与销售方之间已经形成了一种初步的约定，即您有意向购买该车辆，并愿意为此支付一定的担保金额。根据《民法典》的相关规定，定金是当事人双方为了保证债务的履行而约定由一方先行支付给对方一定数额的货币作为担保。

1. 定金性质与退还规则：

   • 如果明确是定金（比如收条里注明收款事由为“买XX车定金”），在一般情况下，给付定金的一方（即您）是无权要求退还定金的，除非存在特定的法律情形。
   • 一方违约时，双方有约定的按照约定执行；如果无约定，卖方（销售方）违约时，定金应当双倍返还；买方（您）违约时，定金则不返还。

2. 未签合同的情况：

   • 虽然您还未与销售方签订正式的购车合同，但定金支付本身已经构成了一种初步的约定。然而，如果销售方在收取定金后，未能按照约定与您签订购车合同，或者存在其他导致合同无法订立的情形，那么您有权主张销售方双倍返还定金。

3. 解决途径：

   • 与销售方协商：首先，您可以尝试与销售方进行友好协商，说明您的情况和诉求，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 寻求法律帮助：如果协商无果，您可以考虑寻求法律帮助。您可以咨询专业的律师，了解您的法律权益和可能的解决途径。律师可以根据您的具体情况，为您提供更具体的法律建议和帮助。
   • 提起诉讼：如果销售方仍然拒绝退还定金或双倍返还定金，您可以通过诉讼的方式来解决争议。在诉讼过程中，法院将根据相关法律法规和事实情况，作出公正的判决。

4. 注意事项：

   • 在支付定金前，务必确保您已经充分了解并同意了相关的购车条款和条件。
   • 保留好所有与购车和定金支付相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。

综上所述，虽然您还未与销售方签订正式的购车合同，但定金支付本身已经构成了一种初步的约定。如果销售方未能按照约定与您签订购车合同或存在其他违约行为，您有权主张销售方双倍返还定金。在解决争议时，您可以先尝试与销售方协商，如果协商无果，再考虑寻求法律帮助或提起诉讼。