针对您租用集体土地办厂，中途经营不下去倒闭后，厂子的固定建筑跟厂房设备如何处理的问题，以下是我的详细解答：

1. 固定建筑的处理：

   • 与土地所有者协商：首先，您需要与集体土地的所有者（通常是村委会或集体经济组织）进行协商，了解他们对固定建筑的处理意见。根据《土地管理法》等相关法律法规，集体土地上的建筑物在租赁期满或合同终止后，通常需要恢复原状或按照约定处理。
   • 评估与拆除：如果协商结果是需要拆除固定建筑，您应负责组织拆除工作，并承担相关费用。在拆除前，建议对建筑进行评估，以确定其价值及拆除成本。
   • 转让或再利用：如果土地所有者同意，且建筑具有再利用价值，您也可以考虑将建筑转让给其他有需求的企业或个人，但需确保转让过程符合法律法规，并办理相关手续。

2. 厂房设备的处理：

   • 自行处置：您有权对厂房内的设备进行自行处置，包括出售、转让或报废等。在处置过程中，应确保符合环保、安全等相关法律法规的要求。
   • 与债权人协商：如果厂房设备存在抵押、质押等担保情况，您需要与债权人进行协商，确定设备的处置方式及款项分配。
   • 留置或拍卖：在特定情况下，如您无法偿还债务，债权人可能依法对厂房设备进行留置或申请法院拍卖，所得款项用于偿还债务。

额外建议：

• 在处理固定建筑和厂房设备时，务必保留好相关证据和文件，如租赁合同、评估报告、处置协议等，以备不时之需。
• 如果您对处理过程存在疑问或不确定如何操作，建议及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

希望以上解答能对您有所帮助。如有其他法律问题，欢迎随时向我咨询。