“大小周”加班是否合法，主要取决于实际执行中是否违反了《中华人民共和国劳动法》关于工作时间和休息日的规定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 工时制度基础：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是判断“大小周”工作制是否合法的核心标准。

2. 合法情况分析：

   • 若“大小周”工作制下，劳动者的平均每周工作时间未超过44小时（例如，大周工作6天但每天工作时间适当缩短，确保总时长不超过44小时；小周工作5天），且用人单位保证了劳动者每周至少有一天的休息日，并按时支付正常工资，则这种工作制在形式上可能不违反法律规定。但需注意，具体合法性还需结合实际工作时长和加班费支付情况来判断。
   • 另一种合法情况是，虽然实行“大小周”，但超出部分的工作时间已依法支付了加班费（即不低于工资的百分之一百五十的工资报酬），或者休息日工作已安排了调休。

3. 违法情况分析：

   • 若“大小周”导致平均每周工作时间超过44小时，且超出部分未依法支付加班费，则违反《劳动法》。
   • 若在休息日（如小周的周六）安排工作且未安排补休，也未支付不低于工资的百分之二百的工资报酬作为加班费，同样构成违法。

4. 劳动者权益保护：

   • 劳动者有权了解自己的工作时间安排和加班费支付情况，并有权拒绝超出法定工作时间的工作安排。
   • 若企业强制实施“大小周”且未依法补偿，劳动者可向当地劳动监察部门投诉举报，以维护自身合法权益。

建议：

• 对于用人单位而言，在实施“大小周”工作制前，应仔细计算平均每周工作时间，并确保不违反工时限制。同时，对于超出部分或休息日工作，应依法支付加班费或安排调休。
• 对于劳动者而言，在面对“大小周”工作安排时，应了解自己的合法权益，并在必要时寻求法律援助或向相关部门投诉以维护自身权益。

总之，“大小周”加班是否合法并非一概而论，而是需要根据具体执行情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。