关于普通女职工超过50岁了是否可以不签劳动合同的问题，这需要根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 已达法定退休年龄且享受养老保险待遇的情况：

   • 如果女职工已经达到法定退休年龄（通常为50周岁或55周岁，具体根据工种和地区规定），并且开始依法享受基本养老保险待遇，那么她与用人单位之间建立的就是劳务关系，而非劳动关系。
   • 在这种情况下，虽然法律没有强制规定一定要签订书面劳务合同，但从防控法律风险的角度考虑，最好还是签订书面合同，以明确双方的权利和义务，避免未来可能出现的纠纷。

2. 未达法定退休年龄或虽达退休年龄但未享受养老保险待遇的情况：

   • 如果女职工虽然超过了50岁，但尚未达到法定退休年龄，或者虽然达到了法定退休年龄但尚未开始享受基本养老保险待遇，那么她与用人单位之间建立的就是劳动关系。
   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果用人单位不与劳动者签订书面劳动合同，将需要承担支付双倍工资等法律责任。

3. 签订劳动合同的意义：

   • 签订劳动合同对于保障女职工的合法权益至关重要。它能够明确双方的权利和义务，包括工作内容、劳动报酬、工作时间、社会保险等重要条款。
   • 当遇到劳动纠纷时，劳动合同是女职工维权的重要凭证。她可以依据合同来主张自己的权利，保障自身的劳动权益。

综上所述，普通女职工超过50岁了是否可以不签劳动合同，需要根据她是否已达法定退休年龄、是否享受养老保险待遇以及她与用人单位之间是否存在劳动关系等因素来判断。如果存在劳动关系，那么用人单位应当与女职工签订书面劳动合同；如果不存在劳动关系（如已达退休年龄且享受养老保险待遇），则虽然法律没有强制规定签订书面合同，但建议签订以明确双方权利义务。

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