针对您提出的“公司是外省的怎么在本地劳动仲裁”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，即使公司注册地在外省，您仍然有权在本地（即劳动合同履行地，也就是您实际工作的地方）申请劳动仲裁。这是因为劳动仲裁的管辖地并不完全取决于公司的注册地，而是与劳动合同的履行地有密切关系。
接下来，是具体的申请步骤：
确定管辖地：
- 如果您与公司签订的劳动合同或其他书面文件中已经约定了仲裁管辖地，那么您应按照约定向该地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 如果没有约定，那么您可以在劳动合同履行地（即您实际工作的地方）或用人单位所在地（即公司注册登记地）的劳动争议仲裁委员会中选择一个进行申请。
准备材料：
- 您需要准备一份仲裁申请书，在申请书中写明您的仲裁请求、事情的经过和理由等内容。
- 同时，您还需要附上相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，这些证据能够证明您与公司之间存在劳动关系，并且能够支持您的仲裁请求。
提交申请：
- 将准备好的仲裁申请书和相关证据提交给有管辖权的劳动争议仲裁委员会。
- 仲裁委员会在收到您的申请后，会在五日内决定是否受理，并会向您和公司送达相关通知。
参与仲裁：
- 如果仲裁委员会受理了您的申请，那么它会安排开庭时间，并通知您和公司。
- 在开庭时，您和公司都需要按时到庭，进行陈述、举证质证、辩论等环节。
等待裁决：
- 仲裁委员会会根据审理的实际情况作出裁决。
- 如果您对裁决结果不满意，可以在规定的时间内向有管辖权的人民法院提起诉讼。
此外，还需要注意的是，劳动仲裁有一定的时效限制，一般是从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算一年。因此，在发现自己的权益受到侵害后，应尽快采取行动，以免错过仲裁时效。
综上所述，即使公司是外省的，您仍然有权在本地申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。