1. 关于借款人是否有罪的分析：

   • 在一般情况下，借款人没有向银行提供借款资料，并不直接构成犯罪。借款行为本身属于民事法律关系范畴，除非涉及诈骗、伪造文件等违法犯罪行为，否则单纯的借款资料缺失并不导致刑事责任。
   • 担保人截留全部款项的行为，与借款人是否有罪无直接关联。担保人的行为若构成犯罪（如侵占罪、诈骗罪等），应由担保人承担相应的刑事责任，而不应直接归咎于借款人。

2. 关于担保人截留款项的法律后果：

   • 担保人截留全部款项的行为，显然违反了担保合同的约定，也侵犯了借款人和银行的合法权益。担保人应承担返还截留款项、赔偿损失等民事责任。
   • 若担保人的截留行为构成犯罪（如侵占罪），则可能面临刑事追责，包括有期徒刑、罚金等刑罚。

3. 关于借款人可能承担的法律责任：

   • 借款人虽未直接提供借款资料，但若其与银行之间的借款合同合法有效，借款人仍应按照合同约定履行还款义务。若借款人逾期不还，可能面临民事诉讼、强制执行等法律后果。
   • 若借款人在借款过程中存在欺诈、伪造文件等违法犯罪行为，则可能承担相应的刑事责任。但这种情况与借款人未提供借款资料无直接关联，需根据具体案情判断。

4. 法律建议：

   • 对于借款人而言，应确保与银行之间的借款合同合法有效，并按照合同约定履行还款义务。若因特殊原因无法提供借款资料，应及时与银行沟通并说明情况。
   • 对于担保人而言，应严格遵守担保合同的约定，不得截留或挪用担保款项。若发现担保人存在违法行为，应及时向有关部门举报并寻求法律援助。
   • 若双方因借款或担保问题产生纠纷，建议通过协商、调解或诉讼等合法途径解决，避免采取过激行为或违法手段。

综上所述，借款人没有向银行提供借款资料，并不直接构成犯罪。担保人截留全部款项的行为，应由担保人承担相应的民事责任和可能的刑事责任。借款人应确保借款合同的合法有效性，并按照合同约定履行还款义务。如有任何法律问题或纠纷，可直接向我咨询。