可以起诉。针对你提出的“老公每个月就给500能起诉吗”这一问题，以下是从不同角度的分析和解答：

1. 起诉的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻之间有相互扶养的义务。如果一方不履行扶养义务，另一方有权要求其给付扶养费。因此，如果你认为老公每月给的500元不足以满足你的基本生活需求，你有权通过法律途径要求他增加扶养费的给付。

2. 起诉的条件和程序：

   • 条件：你需要提供证据证明老公的扶养费给付不足以满足你的基本生活需求，例如你的收入情况、生活开支情况、老公的收入情况等。
   • 程序：你可以向法院提起诉讼，要求老公增加扶养费的给付。在诉讼过程中，你需要提交相关证据，法院将根据实际情况进行判决。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果法院认定老公的扶养费给付确实不足以满足你的基本生活需求，法院可能会判决老公增加扶养费的给付。具体数额将根据你们的实际情况、收入水平、生活需求等因素进行综合判断。
   • 如果老公拒不履行法院判决，你还可以申请法院强制执行，要求老公支付应给付的扶养费。

4. 建议和注意事项：

   • 在起诉前，建议你先与老公进行沟通，尝试通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
   • 在诉讼过程中，你需要保持冷静和理性，积极配合法院的工作，提供真实、准确的证据和情况说明。
   • 如果你对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。不过，现在你就可以直接向我咨询相关法律问题。

综上所述，如果你认为老公每月给的500元不足以满足你的基本生活需求，你有权通过法律途径要求他增加扶养费的给付。在起诉前，建议你先与老公进行沟通协商；如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。