夫妻共同财产在另一方不知道的情况下变卖了，起诉是否能找回，需视具体情况而定，以下从不同角度为你详细分析：

一、第三人符合善意取得条件的情况

• 分析：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，若第三人符合善意取得条件，即不知情、支付了合理价钱且完成了产权登记等法定公示手续，那么被变卖的夫妻共同财产难以追回。因为善意取得制度旨在保护交易安全，维护市场秩序，当第三人基于善意且无过失地取得财产时，法律会认可其取得的财产权利。
• 举例：比如夫妻婚后共同购买了一套房产，一方在未告知另一方的情况下，擅自将该房产出售给了第三人。第三人并不知晓该房产为夫妻共同财产，且已支付合理对价并完成了产权登记。在这种情况下，由于第三人符合善意取得条件，另一方通常难以通过起诉追回该房产。

二、第三人不符合善意取得条件的情况

• 分析：若第三人不符合善意取得条件，比如明知是夫妻共同财产且一方无单独处分权，另一方有权通过起诉追回被变卖的财产。此时，另一方可以向法院提起诉讼，请求确认买卖行为无效，并要求第三人返还财产。若因一方擅自处分财产导致另一方遭受损失，受损方还可以在离婚时请求赔偿。
• 举例：假设夫妻共同拥有一辆汽车，一方在未告知另一方的情况下，将汽车卖给了第三人。第三人知道该汽车为夫妻共同财产，但仍然购买了。这种情况下，第三人不符合善意取得条件，另一方有权起诉要求确认买卖行为无效，并追回汽车。

三、起诉追回财产的具体步骤

1. 收集证据：首先需要收集对方变卖夫妻共同财产的证据，以及第三人不符合善意取得条件的证据。这可能包括银行交易记录、财产转让合同、房产证、与第三人的沟通记录等。证据的收集对于后续的诉讼至关重要，它将直接影响法院对案件事实的认定和判决结果。
2. 提起诉讼：通过律师或自行向人民法院提起诉讼，要求追回被变卖的财产，并请求法院重新分割夫妻共同财产。在诉讼过程中，需要向法院提交起诉状和相关证据，明确自己的诉讼请求和事实理由。
3. 财产保全（可选）：在诉讼过程中，如果担心对方继续转移或隐匿财产，可以向法院申请财产保全措施。财产保全可以确保在诉讼期间，被变卖的财产或相关资产不会被进一步处分，从而保障另一方的合法权益。
4. 等待判决与执行：经过法院审理后，如果判决支持追回财产的请求，那么被变卖的财产将被返还，并可能重新进行财产分割。如果对方不履行判决，另一方可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制对方履行判决义务。

在实际操作中，建议你及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你还有其他关于婚姻家庭财产纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。