房东合同上写着“乙方添置的一切东西归甲方所有”的条款，是否属于霸王条款，需要结合具体情况来判断，但该条款确实存在被认定为霸王条款的可能性。以下从不同角度进行分析：

1. 霸王条款的定义与特征：

   • 霸王条款通常指在格式合同中，不公平地免除或减轻提供方责任、加重对方责任、限制对方主要权利的条款。
   • 这类条款往往违反了公平原则，损害了合同相对方的合法权益。

2. 该条款可能被认定为霸王条款的理由：

   • 不公平性：如果乙方在租赁期间为了正常使用房屋而添置了必要的设施或物品，这些添置物往往具有较高的价值或实用性。合同中规定“乙方添置的一切东西归甲方所有”，可能使乙方在租赁结束后无法收回其投资或合理使用添置物，从而对乙方造成不公平的经济负担。
   • 限制乙方权利：该条款限制了乙方对其添置物的所有权和处置权，违反了合同法的自愿、平等、公平原则。

3. 该条款不一定被认定为霸王条款的情况：

   • 双方协商一致：如果乙方在签订合同时明确知晓并同意该条款，且该条款是双方协商一致的结果，那么它可能不被视为霸王条款。但这种情况在实际操作中较为罕见，因为乙方通常不会愿意放弃其添置物的所有权。
   • 特殊情况：在某些特殊情况下，如乙方添置的物品与房屋本身不可分割或属于房屋的附属设施，且合同中有明确约定，那么该条款可能具有一定的合理性。但这种情况也需要具体分析，不能一概而论。

4. 法律建议：

   • 审查合同条款：在签订租赁合同时，乙方应仔细审查合同条款，特别是关于添置物所有权的约定。如果发现不公平的条款，应及时与房东协商修改或拒绝签订。
   • 保留证据：如果乙方已经签订了包含该条款的合同，并认为该条款不公平，应保留相关证据（如合同文本、沟通记录等），以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
   • 寻求法律帮助：如果乙方与房东就添置物所有权问题发生纠纷，且无法通过协商解决，应及时寻求法律帮助。作为郭美娜律师，我擅长处理合同纠纷（包括租赁合同纠纷），你可以直接向我咨询相关法律问题。

综上所述，房东合同上写着“乙方添置的一切东西归甲方所有”的条款，是否属于霸王条款需要结合具体情况来判断。但无论如何，乙方在签订合同时都应谨慎审查合同条款，确保自己的合法权益不受侵害。