针对您提出的“麻将馆打架对方拘留不赔偿怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，即使对方已被行政拘留，这并不影响其承担民事赔偿责任。行政拘留是行政处罚的一种，主要目的是惩罚违法行为人，而民事赔偿则是为了弥补受害人的损失，二者是并行不悖的。因此，您完全有权向对方要求赔偿。
接下来，您可以尝试以下途径来寻求赔偿：
协商解决： 您可以与对方进行协商，尝试达成赔偿协议。这是最为直接且成本较低的方式。在协商过程中，您可以明确提出自己的赔偿要求，并听取对方的意见，寻求双方都能接受的解决方案。
向法院提起诉讼： 如果协商不成，您可以向人民法院提起诉讼，以法律手段维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据来证明自己的损失和对方的责任。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。
申请强制执行： 待法院作出判决生效后，若对方仍不履行赔偿义务，您可以进一步向人民法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖等财产处置手段，或者对被执行人采取限制高消费、列入失信被执行人名单等信用惩戒措施，以确保判决得以落实，从而保障您的合法权益。
此外，关于赔偿的具体内容，通常包括但不限于医药费、营养费、误工费、护理费、交通食宿费以及伤残赔偿金等。这些赔偿项目的具体数额应根据您的实际情况和法律规定来确定。
最后，我想提醒您的是，在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，也要加强自我保护意识，避免在类似场合中再次受到伤害。