不动产地籍调查表里所有权权利人并不一定是全民。以下是对此问题的详细分析：

1. 所有权权利人的多样性：

   • 在不动产地籍调查表中，所有权权利人可以是个人、法人或其他组织，具体取决于土地或房屋的实际所有权归属。
   • “全民”这一表述通常用于描述国有土地或某些特定类型的公共资源，但在地籍调查表中，它并不是一个普遍适用的所有权权利人类型。

2. 地籍调查表的内容：

   • 地籍调查表是记录土地或房屋权属、位置、面积等基本信息的重要文件。
   • 在这份表格中，所有权权利人一栏会明确填写具体的权利人名称或类型，如“个人”、“法人”或具体的组织名称，而不是笼统地填写“全民”。

3. 特殊情况下的所有权：

   • 虽然存在国有土地这一特殊情况，其所有权可能归属于国家（即全民所有），但在地籍调查表中，这并不会直接表述为“全民”作为所有权权利人。
   • 国有土地的使用权可能会通过出让、划拨等方式赋予给个人、法人或其他组织，此时在地籍调查表中，使用权权利人一栏会填写相应的个人、法人或组织名称。

4. 实际案例的参考：

   • 从提供的参考问题中可以看到，地籍调查表中的所有权权利人一栏填写的是具体的个人姓名（如“覃然”）或组织名称（如未明确给出时可能为空白或需根据具体情况填写），而不是“全民”。

综上所述，不动产地籍调查表里所有权权利人并不一定是全民，而是根据土地或房屋的实际所有权归属来填写的具体个人、法人或其他组织名称。如果您对不动产地籍调查表或房屋产权问题有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律解答。