未填写送达地址确认书且邮寄送达拒收，将可能影响诉讼权利的行使并视为已送达。

一. 未填写送达地址确认书的影响

1. 影响诉讼进程：有效的送达地址是确保当事人知悉诉讼进程、及时参加诉讼程序的重要条件。未填写送达地址确认书，可能导致法院无法准确、及时地送达诉讼文书，进而影响诉讼的顺利进行。
2. 法律后果：根据《北京市高级人民法院关于推进集约送达工作的规定(试行)》等相关规定，当事人拒不提供送达地址或以拒绝应诉、拒接电话、躲避送达人员等方式躲避、规避送达的，将承担一定的法律后果，如被视为已送达等。

二. 邮寄送达拒收的后果

1. 视为送达：根据《集约送达规定》第十一条，因受送达人拒不提供送达地址、提供虚假地址或者提供送达地址不准确、送达地址变更未及时告知人民法院、受送达人拒绝签收，导致诉讼文书未能被受送达人实际接收的，邮寄送达的，诉讼文书被退回之日为送达之日。这意味着，即使当事人拒收邮寄的诉讼文书，也将被视为已经送达。
2. 影响诉讼权利：拒收邮寄送达的诉讼文书，将可能导致当事人无法及时了解诉讼进程，无法及时行使诉讼权利，如提出答辩、举证等，进而可能影响案件的审理结果。

三. 我的建议

1. 及时填写送达地址确认书：无论是原告还是被告、第三人或其他诉讼参与人，在参与诉讼时，都应按要求及时填写送达地址确认书，确保诉讼文书的准确、及时送达。
2. 保持联系方式畅通：在填写送达地址确认书时，应确保提供的联系方式畅通，以便法院在必要时能够及时联系到当事人。
3. 及时告知地址变更：如果送达地址发生变更，应及时告知法院，以确保诉讼文书的准确送达。

综上所述，未填写送达地址确认书且邮寄送达拒收，将可能严重影响当事人的诉讼权利。因此，我建议当事人在参与诉讼时，务必按要求填写送达地址确认书，并保持联系方式的畅通和及时告知地址变更，以确保诉讼的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。