针对您提出的问题“合同签完了约定的定金时间不付了违约不买房了怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，定金在房屋买卖合同中通常具有担保性质。这意味着，如果购房者（即付定金的一方）因自身原因不履行购房合同，那么定金通常是不予退还的。这是因为定金作为担保，旨在确保合同的履行，一旦违约，定金便作为对守约方的补偿。

接下来，关于违约金的处理，这需要根据合同中的具体约定来确定。如果合同中明确规定了违约金的数额或计算方式，那么违约方（在此情况下为购房者）需要按照合同约定支付违约金。例如，合同中可能规定违约金为房屋总价的一定比例，如10%等。

此外，如果合同中同时约定了定金和违约金，那么非违约方（即卖家）有权选择适用定金条款或违约金条款。如果卖家选择定金条款，那么购房者无权要求返还定金；如果卖家选择违约金条款，那么购房者在支付违约金后，有权要求返还定金。

最后，我建议您首先仔细查看购房合同的详细条款，特别是关于定金和违约金的部分。然后，您可以尝试与卖家进行协商，看是否能够达成一致意见。如果协商无果，您可能需要考虑通过法律途径来解决争议。在此过程中，您可以咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，对于您提出的问题，处理方式将取决于合同中的具体条款以及实际情况。我希望我的解答能够对您有所帮助。