在处理两电瓶车相撞且涉及第三方机动车挡视线的情况时，我们首先要明确的是事故责任的划分和后续的理赔流程。以下是我根据相关法律法规和专业知识为您提供的详细解答：
结论前置
在此类事故中，需首先由交警部门根据事故现场勘查、证人证言等证据，出具事故责任认定书，明确各方责任。随后，根据责任认定书进行理赔，若协商不成，可通过诉讼途径解决。
一、事故责任划分
两电瓶车相撞责任：
- 若一方全责，则该方需承担对方因此次事故产生的全部损失。
- 责任划分主要依据双方当事人的行为对事故发生所起的作用以及过错的程度来确定，包括交通法规遵守情况、行驶状态与速度、道路状况与视线、避让措施等因素。
第三方机动车挡视线责任：
- 若第三方机动车的停放或行驶遮挡了视线，导致两电瓶车相撞，第三方机动车也可能承担一定的责任，通常是次责。
- 具体责任比例需由交警部门根据事故具体情况进行认定。
二、理赔流程
报警并认定责任：
- 事故发生后，应立即报警，由交警部门进行现场勘查，并出具事故责任认定书。
查看自身损失：
- 双方应查看并记录各自的损失情况，包括人身伤害和财产损失。
协商赔偿：
- 根据事故责任认定书，双方可协商赔偿事宜，包括赔偿金额、赔偿方式等。
- 若第三方机动车有责任，也应参与协商。
保险理赔：
- 若双方或第三方机动车投有保险，可向保险公司申请理赔。
- 保险公司会根据保险条款和事故责任认定书进行赔付。
诉讼索赔：
- 若协商不成，受害方可向人民法院提起民事诉讼，要求责任方进行赔偿。
- 诉讼过程中，需提供充足的证据支持自己的主张。
三、注意事项
保留证据：
- 事故发生后，应妥善保管好相关证据，如事故责任认定书、医疗费用发票、病历、电动车维修发票、现场照片等。
及时就医：
- 若有人身伤害，应及时就医并保留相关票据等证据，以便后续赔偿。
遵守法律：
- 在处理事故过程中，应遵守相关法律法规，不得采取过激行为或扰乱社会秩序。
综上所述，处理两电瓶车相撞且涉及第三方机动车挡视线的情况时，需首先明确事故责任，随后按照理赔流程进行协商或诉讼。在整个过程中，保留证据和遵守法律是至关重要的。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。