当电瓶车和轿车相撞且电瓶车全责时，处理流程应遵循相关法律法规，并确保公正、合理地解决赔偿事宜。以下是我为您详细梳理的处理步骤及法律建议：

1. 确保安全与保护现场：

   • 事故发生后，首先确保人员安全，如有受伤者应及时送医救治。
   • 保护事故现场，避免现场被破坏或证据丢失。若因抢救受伤人员需要移动车辆，应标明位置并拍照记录。

2. 报警与交警处理：

   • 立即拨打122报警电话，等待交警到场进行事故勘验和调查。
   • 交警会根据现场情况和相关证据，出具《交通事故责任认定书》，明确事故责任方。

3. 联系保险公司：

   • 电瓶车车主应联系自己的保险公司（如有保险），告知事故情况并配合保险公司的调查和处理工作。
   • 轿车车主也需联系自己的保险公司，由保险公司派员定损，并根据保险合同的约定进行赔付。

4. 协商赔偿事宜：

   • 根据事故认定书和确定的损失情况，双方应协商具体的赔偿金额和方式。
   • 赔偿项目可能包括轿车的维修费用、人身伤害的医疗费用、误工费、护理费、交通费等。
   • 若电瓶车车主无法承担全部赔偿责任，双方可协商分期支付或寻求其他解决方案。

5. 法律途径维权：

   • 若协商不成，轿车车主可向公安机关交通管理部门申请调解，或向人民法院提起民事诉讼，要求电瓶车车主承担赔偿责任。
   • 提起诉讼时，需准备充分的证据材料，如事故认定书、医疗记录、费用清单、维修发票等。
   • 法院会根据事实和法律作出公正判决，判决生效后，若电瓶车车主不履行赔偿义务，轿车车主可向法院申请强制执行。

在整个处理过程中，双方应保持冷静和理性，积极配合交警和保险公司的调查和处理工作。同时，电瓶车车主应充分认识到自己的责任，并尽力履行赔偿义务，以避免不必要的法律纠纷和损失。若您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。