针对“死者家属长期拒不处理的遗体怎么处理”的问题，首先我们要明确，这通常涉及到一系列法律、卫生和殡葬规定。以下是一般情况下的处理流程和相关建议：
一、处理流程
报告与通知：
- 当有人去世，医疗机构或相关部门会首先报告给本级卫生健康行政部门，并由其通报给民政部门。
- 民政部门随后会通知相关殡仪馆做好遗体接运、火化等准备工作。
卫生防疫处理：
- 对于遗体，特别是因传染病去世的遗体，医疗机构会按照相关规定进行消毒、密封等卫生防疫处理。
手续交接：
- 医疗机构在完成遗体卫生防疫处理、开具死亡证明，并尝试联系亲属同意火化后，会第一时间联系殡仪馆接运遗体。
- 如果家属拒不到场或拒不移送遗体，医疗机构和殡仪馆会进行劝说。劝说无效的，医疗机构可以签字后，将遗体交由殡仪馆直接火化，此时辖区公安机关会配合做好相关工作。
遗体转运与火化：
- 遗体运送必须由殡仪馆专职人员、专用运尸车进行，并按照指定路线转运到殡仪馆。
- 殡仪馆会设置临时专用通道，由专职人员将遗体直接送入专用火化炉火化。全程严禁打开密封遗体袋。
骨灰移交与环境消毒：
- 火化结束后，殡仪馆服务人员会捡拾骨灰，并出具火化证明。家属拒绝取走的，会按照无人认领的遗体骨灰处理。
- 同时，疾病预防控制机构会对遗体运输车辆、设备工具、火化车间等进行严格消毒。
二、相关建议
尊重法律与规定：
- 家属应了解并遵守当地的法律、卫生和殡葬规定，避免因不了解或误解而产生不必要的纠纷。
及时沟通：
- 如果家属对遗体处理有任何疑问或担忧，应及时与医疗机构、殡仪馆或相关部门沟通，以便得到清晰的解答和帮助。
考虑人文关怀：
- 在处理遗体的过程中，应尽可能考虑人文关怀，尊重逝者的尊严和家属的情感。
综上所述，对于死者家属长期拒不处理的遗体，相关部门会按照法律、卫生和殡葬规定进行处理。家属应了解并遵守这些规定，同时与相关部门保持沟通，以便得到妥善的处理。