两个人殴打60岁以上老人是犯法的。针对这一行为，法律有明确的处理规定，以下从民事、行政和刑事三个层面进行详细阐述：
民事责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。
- 处理方式：老人或其家属有权要求施暴者承担上述各项费用的赔偿责任，并可以要求施暴者公开赔礼道歉，以恢复老人的名誉和尊严。
行政责任：
- 法律依据：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。对于殴打六十周岁以上老人的行为，法律规定了更为严厉的处罚措施。
- 处理方式：公安机关可对施暴者处以十日以上十五日以下的行政拘留，并处五百元以上一千元以下的罚款。
刑事责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条（故意伤害罪）的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 处理方式：若殴打行为导致老人轻伤及以上后果，公安机关将依法立案侦查，检察机关对构成犯罪的案件提起公诉，由法院审理判决。根据犯罪情节轻重，施暴者可被判处三年以下有期徒刑至死刑不等的刑罚。
综上所述，两个人殴打60岁以上老人是严重的违法行为，不仅会受到法律的制裁，还需要承担相应的民事、行政和刑事责任。因此，建议所有人都要尊重老年人，避免任何形式的暴力行为。如果遇到此类情况，应及时报警并寻求法律援助。