与用人单位签订合同的用途非常广泛且重要，以下是具体的几个方面：

一、明确双方权利义务

劳动合同的签订详细规定了劳动者的工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键事项，同时也明确了用人单位的相关责任。这使得双方都能清楚知晓各自的行为边界，确保在工作中能够按照合同约定的条款进行履行，避免因为权责不明而产生纠纷。

二、保障劳动者权益

劳动合同是保障劳动者权益的重要手段。它能确保劳动者按时获得应有的工资报酬，并享受法定的福利待遇，如社会保险、带薪年假等。当劳动者的权益受到侵害时，劳动合同是重要的维权依据，劳动者可以依据合同条款通过合法途径维护自己的权益。

三、规范用人单位管理

劳动合同的签订也有助于用人单位依法进行劳动用工管理。它规范了用人单位的用工行为，避免了随意解除劳动关系等违法行为，从而保障了企业的正常运营秩序。同时，劳动合同也促使用人单位更加注重员工的管理和培养，提高员工的工作满意度和忠诚度。

四、稳定劳动关系

劳动合同的签订给予了双方相对稳定的预期，减少了劳动纠纷的发生。因为合同条款的明确和双方权责的清晰，使得双方在工作中能够更加和谐地相处，减少了因为沟通不畅或理解不一致而产生的矛盾。即使出现争议，也可以依据合同条款通过合法途径进行解决，维护了劳动关系的稳定。

五、证明劳动关系存在

在涉及工伤认定、劳动仲裁、诉讼等情况时，劳动合同是证明劳动者与用人单位存在劳动关系的有力证据。它不仅能够证明双方之间的雇佣关系，还能够为劳动者在维权过程中提供有力的法律支持。

综上所述，与用人单位签订合同对于劳动者和用人单位双方来说都具有至关重要的作用。它不仅能够明确双方的权利义务，保障劳动者的权益，规范用人单位的管理，稳定劳动关系，还能够在争议发生时提供有力的法律证据。因此，在建立劳动关系时，双方都应该高度重视劳动合同的签订，并确保合同条款的合法性和有效性。