用人单位与劳动者签订的合同主要有以下几种类型：
固定期限劳动合同：
- 定义：这是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。比如，双方约定合同期限为一年、三年或五年等。
- 特点：合同期限明确，到期后合同即终止，除非双方协商一致续签。
- 适用场景：适用于大多数常规用工情况，如全职员工、季节性用工等。
无固定期限劳动合同：
- 定义：这是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
- 特点：合同没有明确的终止时间，除非出现法定或约定的解除条件，否则合同将持续有效。
- 适用场景：通常适用于长期、稳定的用工关系，如高级管理人员、技术骨干等。此外，根据《劳动合同法》的规定，连续工作满十年、连续订立二次固定期限劳动合同等情形下，劳动者也有权要求签订无固定期限劳动合同。
以完成一定工作任务为期限的劳动合同：
- 定义：这是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。
- 特点：合同期限与特定工作任务的完成紧密相关，工作任务完成后，合同即终止。
- 适用场景：适用于项目制用工、临时性用工等，如建筑项目、软件开发项目等。
额外说明与建议：
- 合同内容的重要性：无论签订哪种类型的劳动合同，合同内容都至关重要。它应明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇、社会保险、福利待遇、合同解除条件等。
- 合同签订的合法性：用人单位与劳动者签订劳动合同时，必须遵守国家法律法规的规定，不得违反强制性规定或损害劳动者的合法权益。否则，合同可能被认定为无效或部分无效。
- 合同变更与解除：在合同履行过程中，如果双方需要变更合同内容或解除合同，应协商一致并签订书面协议。未经协商一致或违反法定程序变更或解除合同的，可能承担法律责任。
可能遇到的法律后果：
- 如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，用人单位可能需要向劳动者支付双倍工资作为赔偿。
- 如果用人单位违反法律法规规定或合同约定解除劳动合同，可能需要向劳动者支付经济补偿金或赔偿金。
建议行动：
- 作为劳动者，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同内容，确保自己的权益得到充分保障。如有疑问或不明之处，应及时向用人单位咨询或寻求法律帮助。
- 作为用人单位，在签订劳动合同时，应严格遵守国家法律法规的规定，确保合同内容的合法性和有效性。同时，也应加强合同管理，避免因合同问题引发劳动纠纷。
如有任何关于劳动合同的具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。