关于事业单位合同制职工的工资由谁定的问题，我可以为你提供详细的解答。

事业单位合同制职工的工资主要由事业单位根据国家政策、地方规定以及单位内部的管理制度来确定。具体来说：

1. 国家政策与地方规定：

   • 事业单位工资制度的基本框架和原则由国家层面的法律法规和政策文件规定，如《事业单位人事管理条例》等。
   • 地方各级政府也会根据当地经济社会发展情况，制定具体的工资标准和调整机制，以确保事业单位工资与当地经济水平相适应。

2. 单位内部管理制度：

   • 事业单位内部会根据岗位设置、工作职责、绩效考核等因素，制定具体的工资分配方案。
   • 合同制职工的工资通常会根据所聘岗位、工作表现、工作年限等因素进行动态调整。

3. 工资构成与调整机制：

   • 事业单位合同制职工的工资构成一般包括基本工资、绩效工资、津贴补贴等部分。
   • 工资调整机制则可能包括定期调整、绩效挂钩调整等多种方式，以确保职工工资能够随着经济社会发展而相应提高。

综上所述，事业单位合同制职工的工资是由事业单位根据国家政策、地方规定以及单位内部的管理制度来综合确定的。如果你在这方面有具体的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。