加油站法人去世后，加油站法人是可以变更的。具体来说：

1. 法人变更的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国公司法》等相关法律法规，公司的法定代表人因死亡等原因无法继续履行职责时，公司应当依法进行法定代表人变更登记。

2. 变更流程：

   • 首先，公司需要召开股东会或董事会（具体根据公司章程规定），作出变更法定代表人的决议。
   • 接着，准备相关材料，包括新任法定代表人的身份证明、原法定代表人的死亡证明、公司章程修正案等，向工商登记机关提交变更登记申请。
   • 工商登记机关审核材料无误后，将办理变更登记，并换发新的营业执照。

3. 注意事项：

   • 在变更法定代表人期间，公司应确保经营活动的正常进行，避免因法定代表人变更而影响公司的正常运营。
   • 变更法定代表人后，公司应及时更新相关证照和文件，如银行开户许可证、税务登记证等，以确保公司信息的准确性。

综上所述，加油站法人去世后，加油站可以依法进行法人变更。在变更过程中，应遵守相关法律法规，并按照规定的流程办理变更登记手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。