可以先签合同再解除合同。在合同法律关系中，合同的签订和解除是两个独立的法律行为。

分析说明：

1. 合同的签订：是双方当事人就合同内容达成一致，并明确各自权利和义务的过程。当双方就合同的主要条款（如标的、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、违约责任等）协商一致，并以书面形式（或法律认可的其他形式）固定下来时，合同即告成立。

2. 合同的解除：则是在合同成立后，因某种原因（如双方协商一致、一方违约、法律规定或合同约定的解除条件成就等），使合同关系归于消灭的行为。合同的解除并不要求必须是在合同签订后立即进行，它可以在合同履行的任何阶段进行，只要符合法律规定的解除条件。

举例：

假设甲乙双方签订了一份为期一年的房屋租赁合同，但在合同履行了半年后，甲方因个人原因需要提前解除合同。在这种情况下，甲方可以与乙方协商，如果双方达成一致，就可以解除合同。或者，如果合同中明确规定了提前解除合同的条款（如提前一个月通知对方并支付一定的违约金），那么甲方按照合同条款执行后，也可以解除合同。

法律建议：

• 在签订合同前，应仔细审查合同条款，确保合同内容真实、合法、有效，并明确双方的权利和义务。
• 在解除合同前，应了解法律规定的解除条件和程序，以及合同约定的解除条款，确保解除行为的合法性和有效性。
• 如果在合同签订或解除过程中遇到纠纷，应及时寻求专业法律帮助，以维护自己的合法权益。

综上所述，先签合同再解除合同在法律上是完全可行的，但应确保签订和解除行为的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。