建房子工人摔死，屋主是否需要负责任，取决于具体的情况和法律关系。以下是对此问题的详细分析：
若存在雇佣关系：
- 如果屋主直接雇佣了工人进行建房，且工人在建房过程中因工作原因摔死，那么屋主作为雇主，通常需要承担一定的责任。这种责任的大小会根据屋主是否提供了必要的安全保障措施、是否对工人进行了必要的安全培训等因素来判定。如果屋主未尽到合理的注意义务，责任可能会较重。
若存在承揽关系：
- 如果屋主将建房工程承揽给了有资质的施工队伍或个人，那么屋主与工人之间就不存在直接的雇佣关系。在这种情况下，屋主的责任相对较轻，一般只需承担因选任承揽人不当或进行了不合理的指示等过错而导致的责任。
其他因素：
- 除了上述两种法律关系外，还需要考虑其他因素，如工人自身是否存在过错、是否存在其他责任人等。如果工人自身存在重大过错，如违反安全规定操作等，那么可能会减轻屋主的责任。同时，如果存在其他责任人，如其他施工人员或第三方等，他们也可能需要承担相应的责任。
法律依据：
- 根据《民法典》的相关规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，在建房过程中，如果工人摔死，屋主是否需要负责任以及责任的大小，将取决于屋主与工人之间的法律关系、屋主是否尽到了合理的注意义务以及工人自身是否存在过错等因素。
综上所述，建房子工人摔死屋主是否需要负责任是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素来确定。如果屋主面临此类问题，建议及时向我咨询以获取更准确的法律意见和帮助。