工人受伤后，应根据具体情况找包工头或承包方索赔，赔偿金额需综合多方面因素确定。
索赔对象确定：
- 若工人与包工头之间存在直接雇佣关系，且工人在从事雇佣活动中受伤，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，包工头通常需承担赔偿责任。
- 若承包方存在违法转包、分包情形，且工人在工作中受伤，承包方与包工头可能需承担连带赔偿责任。
- 若工人与承包方形成劳动关系，且在工作中受伤，则属于工伤范畴，工人应依据《工伤保险条例》申请工伤认定和劳动能力鉴定，由承包方承担工伤保险责任。
赔偿金额计算：
- 赔偿金额并非固定不变，而是依据多个因素综合计算得出的。这些因素包括工伤的严重程度、个人的工资收入水平、治疗过程中所产生的各项费用（如医疗费、伙食补助费、交通食宿费、康复治疗费等）以及可能需要的护理费用等。
- 在工伤赔偿中，若工人被鉴定为九级伤残，例如，其一次性伤残补助金为9个月的本人工资。而一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金的具体标准则需参照当地人民政府的规定。
实际操作建议：
- 明确法律关系：首先确定工人与包工头、承包方之间的法律关系，以便准确确定索赔对象。
- 收集证据：保留医疗记录、事故现场照片、证人证言等证据，以便后续维权。
- 及时申请工伤认定：若属于劳动关系且受伤，应及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 咨询专业意见：在处理复杂或争议较大的案件时，可以向我咨询以确保权益得到充分保护。
综上所述，工人受伤后的索赔对象及赔偿金额需根据具体情况而定。建议工人在受伤后及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。