首先，我们要明确一点：顾客要求看监控而店长不让，这实际上涉及到了顾客的权利与店家的义务之间的平衡问题。接下来，我会从法律角度为你详细解析这个问题，并提供相应的建议。

核心结论

在合同纠纷的语境下，如果顾客要求看监控而店长拒绝，这并不一定直接构成合同违约，但可能涉及到消费者权益保护、隐私权与知情权等法律问题。具体处理需根据实际情况判断。

详细分析

1. 消费者权益保护：

   • 顾客作为消费者，在消费过程中享有一定的知情权。如果监控录像与消费者的消费体验或权益直接相关（如商品丢失、服务质量争议等），消费者有权要求查看相关监控以了解自己的权益是否受到侵害。
   • 店长拒绝提供监控录像，可能构成对消费者知情权的侵犯，特别是在消费者有合理理由认为自己的权益受到侵害时。

2. 隐私权与商业秘密：

   • 监控录像可能包含其他顾客或员工的隐私信息，以及商家的商业秘密。因此，店长在决定是否提供监控录像时，需要权衡消费者的知情权与其他人的隐私权以及商家的商业秘密保护。
   • 如果监控录像涉及其他人的隐私或商家的商业秘密，店长有权拒绝提供，但应向消费者解释拒绝的理由，并尽可能提供其他方式来解决消费者的疑虑或问题。

3. 合同纠纷的解决：

   • 如果顾客与店家之间因监控录像的查看问题发生纠纷，双方应首先尝试通过协商来解决。协商不成的，可以寻求消费者协会、市场监管部门或法律途径的帮助。
   • 在法律途径上，顾客可以依据《消费者权益保护法》等相关法律法规来维护自己的权益。如果店家的行为确实构成了对消费者权益的侵犯，顾客有权向法院提起诉讼要求赔偿。

建议

• 对于顾客而言，如果认为自己的权益受到侵害且需要查看监控录像来证实，应首先与店长进行友好沟通，说明自己的合理需求和理由。
• 如果店长拒绝提供监控录像且无法给出合理解释或替代方案，顾客可以考虑向消费者协会或市场监管部门投诉举报。
• 在必要时，顾客可以寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。

总之，处理这类问题时需要综合考虑多方面的因素和法律关系。如果你还有其他具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。