事业编人员需要签订聘用合同，而非劳动合同。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《事业单位人事管理条例》第八条和第九条，事业单位新聘用工作人员，应当面向社会公开招聘，并在招聘流程结束后订立聘用合同，办理聘用手续。
   • 《事业单位试行人员聘用制度有关问题的解释》也明确指出，聘用合同是事业单位与职工按照国家的有关法律、政策，在平等自愿、协商一致的基础上签订的，用于确立双方人事关系的书面协议。

2. 聘用合同的性质与作用：

   • 性质：聘用合同具有一般合同的共同特征，如平等协商、自愿签订等，同时由于其调整的是事业单位的人事关系，因此具有特殊性。
   • 作用：聘用合同明确了事业单位和职工之间的权利和义务，是规范双方行为、保障双方权益的重要依据。

3. 聘用合同与劳动合同的区别：

   • 事业编人员签订的聘用合同，其性质为人事关系合同，不受《中华人民共和国劳动合同法》的制约。
   • 而以聘用形式进入事业单位的合同制员工，他们与用人单位所建立的则是劳动者、用工人身份明确的劳动关系，需签署相应的劳动合同，并受《劳动合同法》保护及规范。

4. 聘用合同的签订流程与内容：

   • 签订流程：一般包括确定拟聘人员、公示招聘结果、单位法定代表人或其委托人与受聘人员签订聘用合同等步骤。
   • 内容：聘用合同通常包括聘用合同期限、岗位及其职责要求、岗位纪律、岗位工作条件、工资待遇、聘用合同变更和终止的条件、违反聘用合同的责任等内容。

综上所述，事业编人员需要签订的是聘用合同，该合同用于确立事业单位与职工之间的人事关系，并明确双方的权利和义务。如有任何关于聘用合同的具体问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。