离职赔偿中的“N+1”收入是按应发工资计算。下面我将详细解释这一点：

1. “N+1”的含义：

   • “N”代表经济补偿金，根据劳动者在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
   • “1”代表额外支付的一个月工资（代通知金），通常也是按照应发工资标准计算。

2. 应发工资与实发工资的区别：

   • 应发工资是未扣除社保、公积金、个人所得税等之前的工资数额，它体现了劳动者实际的劳动付出。
   • 实发工资则是扣除上述费用后的实际到手工资。

3. 为什么按应发工资计算：

   • 经济补偿金的目的是合理补偿劳动者在劳动关系存续期间的付出，因此应按照劳动者应得的全部收入来计算，即应发工资。
   • 代通知金同样是为了补偿劳动者因劳动合同解除而可能遭受的损失，也应按照应发工资标准计算。

4. 计算方式：

   • 经济补偿金“N”的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均应发工资。
   • 代通知金“1”通常也是按照劳动者最后一个月或解除前十二个月的平均应发工资来计算。

综上所述，离职赔偿中的“N+1”收入是按应发工资来计算的，这既符合法律法规的规定，也体现了对劳动者合理补偿的原则。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。